Mie Tektek Bandung

Mitektek Paporit

Teh Nuy

=======================================

Mie Tektek 

Mau cerita aja lagi hujan lagi  cuti sehari dan dirumah ajah, kalau Aku suka bangeut makan mie tektek. Biasanya beli tapi adanya malam sama mang-mang yang lewat depan rumah.Tapi beliau kadang tidak paham dikala ingin makan Mitektek jualannya kenapa malam. 

Yaudah kubuat sendiri Mitektek ala ala Aku. Sebetulnya aku ga jago masak, yang jago Mamah Aku beliau  yang jago masak. Tapi untuk buat Mitektek Aku juga bisa keless. Yuhuuuuu Mau tahu Cara Dan resepnya gimana checkitdot :

Bahan-bahan ini kebetulan ada dirumah. 

Pertama siapkan bahan. 

1. Mie (Boleh Mie basah /Indomie goreng) 

2. Sayuran (Boleh kol, boleh sawi, boleh sosin, bolehpakcoy) 

3. Telur 

4.Bumbu (bawang merah, bawangputih, daunbawang, tomat,seledri)

Note : silahkan toping disesuaikan dengan selera (boleh tambah daging, Boleh tambah sosis, bakso) 

Step yang kedua Pre cooking

Kedua 

1. Rebus Mie (Kalau Mie basah gausah direbus, tapi ditambah air panas aja). Kalau Mie kemasan Baru direbus. Sudah matang tiriskan.

2.Iris bumbu (bawang merah secukupnya, bawang putih secukupnya, pokonya semua secukupnya jangan beerlebih tidak bagus )

Let's cooking 

Ketiga 

1. Tuangkan Minyak Sayur kurang lebih 3 sendok makan ke wajan tunggu sampe panas.

2. Tumis bumbu yang sudah disiapkan tunggu kurang lebih 2 menit sampai harum.

3. Masukun telur silahkan orek-orek.

4. Masukun sayuran oseng-oseng ampe sedikit layu.

5. Air satu gelas 

(tambahkan garam secukupnya, medical secukupnya, gula putih secukupnya).

6. Masukun Mie kasih kecap aduk hingga rata.

7. Silahkan sajikan.

Begitulah Mie tek tek Ala aku yang malas masukin yang aneh aneh. Lentiku bisa Coba ko dirumah Hehe. Dibandung dimna ya yang Enak Mie tek teknya?